Mimo że mamy coraz większą świadomość odnośnie tego, jak się żywić, spożycie takich witamin jak np. D w populacji polskiej jest wciąż dość niskie. Szczególnie niski jest poziom witaminy D3 u dzieci – grupa ta narażona jest na niedobory witamin i składników odżywczych.
Poziom witaminy D3 u dzieci – czym grozi niedobór witaminy D?
Siedzący tryb życia, błędy żywieniowe oraz brak aktywności fizycznej na świeżym powietrzu przyczyniają się do tego, że polska młodzież, a także dzieci, cierpią na różnorodne niedobory pokarmowe. Badania dowiodły, że niski jest np. poziom witaminy D3 u dzieci. Sytuacja ta jest groźna o tyle, że witamina ta odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie wielu różnych układów, nie tylko kostno-mięśniowego!
Główne konsekwencje niedoboru witaminy D to krzywica i osłabienie układu kostnego, ale nie tylko. Brak witaminy D może zwiększyć podatność na różne choroby nowotworowe, a także osłabić układ immunologiczny i zwiększyć skłonność do zapadania na infekcje. Może poskutkować cukrzycą, zwiększyć ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego, a także doprowadzić do rozwoju innych chorób układu krążenia. Inne problemy, które mogą wynikać ze zbyt małej ilości witaminy D to osteoporoza (u osób starszych), choroby neurodegeneracyjne, ogólne osłabienie organizmu oraz problemy z koncentracją. Jak widać więc, sprawa jest poważna.
Poziom witaminy D3 u dzieci – jak go podwyższyć?
Najważniejsze źródła witaminy D to pokarm oraz promieniowanie słoneczne. Ekspozycja na słońce pomaga bowiem w samoczynnej produkcji tej witaminy. Aby więc podwyższyć poziom witaminy D3, należy dbać o to, by dziecko miało zbilansowaną dietę oraz by spędzało jak najwięcej wolnego czasu na świeżym powietrzu.
Gdzie znajdziemy najwięcej witaminy D?
Artykuły spożywcze, które należy podawać szczególnie w okresie jesienno-zimowym to:
- tłuste ryby morskie,
- ser żółty,
- jaja,
- produkty zbożowe,
- wątroba wieprzowa i wołowa,
- margaryny,
- pieczarki,
- oleje roślinne.
Są one w szczególności bogate w witaminę D i skutecznie uzupełniają jej niedobory. W niektórych sytuacjach może być konieczna suplementacja (np. tranem lub preparatem witaminowym), jednak należy ją wdrożyć dopiero po konsultacji z lekarzem, ponieważ nadmiar witaminy D w organizmie także jest szkodliwy.